Si te gusta preparar comidas y no te importa el costo, puedes encontrar una buena sartén. Para mí, la mejor es la sartén de hierro fundido Lodge, que es completamente antiadherente. La uso frecuentemente para preparar mis alimentos.
La sartén de hierro fundido es pesada debido a la naturaleza de este material, pero el mango adicional le otorga una ventaja a la hora de usarla. A pesar del peso, esta forma de cocinar es mucho más saludable y justifica el esfuerzo.
No es resistente al deslizamiento, pero es muy agradable. Esto quiere decir que no podemos hacer todo sin añadir una cantidad significativa de grasa. Es bastante pesado, por lo que si se cae, puede causar daños si se rompe al impactar el suelo de cerámica.
Es útil poseer una sartén Le Creust para reemplazar una similar, sin embargo, a pesar del recubrimiento negro en su interior, no es de modo confiable antiadherente.
Me encantó esta sartén durante la primera semana. Pude cocinar huevos sin que se pegaran, algo que me encantó. Ahora, no importa lo que haga, todo se mantiene pegado. He seguido al pie de la letra las instrucciones de limpieza, no he utilizado elementos abrasivos y, sin embargo, todo sigue pegado.
