Es agradable a la vista y, lo que es más importante, no desprende partículas, preservando la calidad de los alimentos. Si no se prepara adecuadamente antes de cada uso, es probable que se peguen los alimentos. Si se mancha por fuera, con una limpieza adecuada se puede volver a dejar como nuevo. Por supuesto, hay versiones de mejor calidad y más costosas.
Hasta ahora, este sartén ha resultado ser una buena compra. No hemos tenido ninguna dificultad, salvo algunas manchas mientras cocinamos. Sin embargo, esperamos que con la ayuda de Barkeeper's Friend o algun producto similar, podamos eliminarlas. Esta sartén no es antiadherente, así que es recomendable calentarla a fuego lento y usar aceite para evitar que se peguen los alimentos.
Me encanta el peso de esta sartén pequeña. La distribución del calor es excelente, agradable y uniforme. El mango no se calienta, cosa que me encanta. El interior está muy bien pulido y según las instrucciones, no se debe rayar con utensilios metálicos o estropajos.
Me gustaría que esta sartén fuera más gruesa para proporcionar una mejor distribución del calor. Las instrucciones aconsejan no usar fuego alto al cocinar con esta sartén, de lo contrario funciona bien y es fácil de limpiar.
Me encantó esta sartén. Se ve estupendamente, es fácil de limpiar y cocina con excelencia. El único inconveniente es que el calor se traslada al mango si se deja encendido por un largo periodo de tiempo.
