Esta sartén es excelente. Está hecha con materiales de buena calidad, es fácil de limpiar y posee una increíble resistencia al desprendimiento. No obstante, declarar que se pueden utilizar utensilios de metal es, probablemente, una exageración.
La sartén cumple con su función, no necesita aceite para evitar que se pegue. Sin embargo, los sujetadores que sujetan el mango no son antiadherentes, lo que hace que requiera un poco más de trabajo para limpiar los cabezales de los sujetadores.
Me gusta mucho trabajar con sartenes de cerámica. Son sencillos de limpiar, se ajustan a la temperatura deseada de manera homogénea y sin problemas. Aún no tengo certeza acerca de la duración de este producto, sin embargo, con el paso del tiempo lo sabremos.
La sartén presenta una excelente calidad antiadherente. No hay necesidad de utilizar aceite o mantequilla en exceso para evitar que los huevos se peguen a la superficie. Esto se debe a que es tan bueno como las sartenes antiadherentes de marcas como Faberware o Anolon con las que he cocinado previamente. El mango cuenta con un diseño moderno, ligero pero resistente, por lo que no se calienta al colocarlo sobre la estufa.
Esta pequeña sartén se raya fácilmente, aunque afirma que se pueden usar utensilios de metal, es mejor evitarlo.
